Tanpa direbus, ini trik bikin tumis daun pepaya agar rasanya tak pahit
Diperbarui 22 Apr 2023, 12:27 WIB
Diterbitkan 23 Apr 2023, 16:00 WIB
Brilio.net - Meski dikenal pahit, tidak membuat olahan daun pepaya sepi penggemar. Daun pepaya termasuk salah satu sayuran yang banyak disukai orang. Kamu bisa mengolah daun pepaya jadi aneka masakan, salah satunya adalah tumis.
Biasanya daun pepaya akan dimasak bersama bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai ketika dijadikan tumisan. Ada juga sejumlah orang yang mengkreasikan tumis daun pepaya dengan mencampurnya bersama ikan teri, udang, rebon, dan masih banyak lagi.
Namun sebelum siap ditumis, daun pepaya ini harus direbus terlebih dahulu. Perebusan bertujuan untuk melunakkan sekaligus menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Sayangnya, bagi sebagian orang, merebus daun pepaya ini terbilang merepotkan.
Untuk mempersingkat waktu memasak, kamu sebenarnya bisa langsung menumis daun pepaya tanpa merebusnya terlebih dahulu. Usut punya usut, ada trik lain yang bisa dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya selain dengan cara direbus. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube bernama Mbok Midut, BrilioFood lansir pada Minggu (23/4).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa gula pasir, ini trik bikin tape ketan agar lebih manis dan airnya melimpah
- Tak perlu air kelapa, begini trik simpel bikin ayam bacem agar gurih maksimal dan tak mudah hancur
- Tanpa minyak, begini 7 cara membuat sambal goreng kentang yang sehat dan rendah kalori
- Trik agar olesan nastar tidak retak, hasilnya mengilap dan mulus cukup pakai 3 bahan
- Trik bikin bihun goreng yang lezat, tidak mudah putus dan warnanya cokelat merata
- Tanpa mixer dan oven, begini cara membuat biskuit cuma pakai 4 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
