Tanpa ditambah garam atau cuka, begini trik rebus telur agar tak overcooked dan gampang dikupas

Tanpa ditambah garam atau cuka, begini trik rebus telur agar tak overcooked dan gampang dikupas
foto: YouTube/Natashas Kitchen

Brilio.net - Siapa sih yang nggak doyan dengan hidangan telur? Contoh hidangan berbahan telur misalnya seperti telur dadar, telur ceplok, tumis telur, sampai yang paling simpel telur rebus. Tak hanya simpel, telur rebus juga banyak disukai karena dianggap lebih sehat tanpa dimasak menggunakan tambahan minyak.

Dilansir dari webmd.com, mengonsumsi telur rebus dipercaya bisa bantu turunkan berat badan, menguatkan tulang, menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan energi, menjaga mata sehat, dan masih banyak lagi. Telur rebus bisa disantap begitu saja ataupun dikombinasi dengan nasi, sayuran, atau menu lainnya.

Namun, banyak orang yang menghindari masak telur rebus karena takut overcooked (terlalu matang) dan cangkangnya sulit dikupas. Dilansir dari healthline.com, telur rebus yang terlalu matang bisa-bisa sudah kehilangan banyak nutrisi, lho. Di samping itu, saat overcooked, biasanya cangkang telur juga sulit dikupas dan bikin telurnya ikut terkelupas jadi tak mulus lagi.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya