Tanpa larutan garam, ini trik praktis menghilangkan bau tak sedap pada jamur tiram sebelum dimasak

Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube IC Family. Di salah satu videonya, warganet satu ini membagikan tutorial cara menghilangkan bau pada jamur tiram.

Masukkan jamur tiram yang akan diolah ke dalam wadah. Ambil satu per satu, lalu sisihkan bagian bonggolnya.

"Nah, biasanya bagian bonggolnya tuh banyak tanahnya gitu, itu yang menyebabkan bau di jamur tiram," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube IC Family pada Kamis (30/3).

foto: YouTube/IC Family

Jika sudah, siram jamur tiram dengan air panas yang benar-benar mendidih. Pastikan jumlah air bisa merendam seluruh permukaan jamur, ya.

"Rendam air panas saja selama 5 menit," jelasnya lebih lanjut.

foto: YouTube/IC Family

Apabila sudah direndam selama 5 menit, buang air rendaman dan tiriskan jamur dengan saringan. Agar lebih maksimal, siram jamur tiram dengan air panas sekali lagi.

"Sekali lagi aja biar bersih, terus kita peres kayak gini," ucapnya.

foto: YouTube/IC Family

Setelah diperas, jamur tiram pun siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Dalam video tersebut, tampak warganet satu ini menyuwir-nyuwir jamur tiram yang akan diolahnya menjadi tumisan.

foto: YouTube/IC Family

Dengan cara ini, dijamin olahan jamur tiram pun akan semakin terasa lezat. Selain karena teksturnya jadi lebih empuk, olahan jamur tiram pun terbebas dari bau tidak sedap.

Telah ditonton lebih dari 3,8 ribu kali, video tersebut juga menuai atensi warganet. Menilik kolom komentar, tidak sedikit pengguna YouTube lain kemudian menanggapinya.

"Terima kasih tips bermanfaatnya. Siap masak jamur crispy ya bund 😋," tulis akun YouTube Adhitya Yudhanegara.

"Wah, terima kasih banyak TIPS nya, ternyata simple aja di rendam air hangat!" ujar akun YouTube IBURADEN.

"Tips simple yang bermanfaat sekali kak iin," sahut akun YouTube Jennie Zahra22.

"Setelah rendam selama 5 menit lalu tiriskan, masukan lg ke sisa air hangatnya lalu remas2. Gampang ternyata tipnya," ucap akun YouTube Tia Jacob.

"Terima kasih Ka tips jamur tiram agar tidak bau. Sangat bermanfaat!" tulis akun YouTube Eliz Bee.