Tanpa larutan garam, ini trik praktis menghilangkan bau tak sedap pada jamur tiram sebelum dimasak

Tanpa larutan garam, ini trik praktis menghilangkan bau tak sedap pada jamur tiram sebelum dimasak
foto: YouTube/IC Family

Brilio.net - Olahan jamur memang menawarkan cita rasa yang enak, nggak heran jika banyak orang menyukainya. Salah satu jenis jamur yang sering diolah adalah jamur tiram. Selain mudah didapat, jenis jamur satu ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan.

Meski begitu, kamu harus mengolah jamur tiram dengan benar, ya. Karena jika asal, olahan jamur tiram malah akan terasa kurang nikmat karena terdapat aroma yang tidak sedap.

Usut punya usut, aroma tidak sedap ini muncul karena banyaknya kotoran yang menempel di permukaan jamur tiram. Terkadang meski sudah dicuci berulang kali, aroma tidak sedap itu tetap muncul. Terus gimana, dong?

Sebagai solusinya, ada yang sengaja merendamnya dengan larutan garam. Meski efektif menghilangkan bau tidak sedap, namun cara ini mengharuskanmu mencuci jamur tiram berulang kali.

Nah, ternyata ada trik simpel yang bisa kamu tiru saat mengolah jamur tiram.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

    Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

  • Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

    Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

  • Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

    Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

Review

Selengkapnya