Tanpa margarin, ini trik menanak nasi agar pulen dalam 12 menit dan nggak cepat basi

Brilio.net - Nasi dikenal sebagai makanan pokok atau sumber karbohidrat andalan bagi banyak orang. Dilansir dari usarice.com, selain karbohidrat, nasi juga mengandung asam folat, vitamin B, potassium, magnesium, selenium, serat, zat besi, sampai zink yang bisa menjaga tubuh selalu sehat.

Nasi bisa disantap bersama aneka menu sayur dan lauk. Misalnya, ayam goreng, ikan bakar, sayur bening, sayur asem, dan masih banyak lagi. Menyantap nasi dilengkapi sayur dan lauk pastinya bisa bikin perut kenyang dan tubuh lebih berenergi, terutama bagi yang sering aktif berkegiatan.

Umumnya, nasi dimasak menggunakan magic com ataupun rice cooker. Kedua alat ini bisa mematangkan nasi secara otomatis. Di sisi lain, orang-orang juga kerap menambahkan margarin, jeruk nipis, atau bahkan minyak ke dalam panci berisi beras yang ingin ditanak. Usut punya usut, fungsinya supaya nasi tak cepat basi.

Padahal, tanpa ditambahkan tertentu, nasi tetap bisa matang sempurna dan tahan lama jika tahu teknik menanak yang tepat, lho. Salah satu trik menanak nasi sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube Dapur Ndeso Umi Muna. Ia mengaku tak membutuhkan rice cooker maupun magic com untuk menanak nasi, tapi nasi buatannya tetap bisa awet, pulen, serta cepat matang hanya dalam 12 menit.

"Pulen, 24 jam tidak bau," tulisnya dalam unggahan YouTube Dapur Ndeso Umi Muna, dikutip BrilioFood pada Kamis (21/12).