Tanpa pakai kentang, ini cara membuat bumbu gado-gado yang kental, gurih, dan tidak bikin enek
Brilio.net - Hidangan khas Indonesia yang disajikan dengan bumbu kacang memang beragam. Ada lotek, pecel, siomay, hingga gado-gado. Dari banyaknya pilihan, gado-gado jadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Sejumlah orang bahkan menganggap gado-gado sebagai salad sayur asli orang Indonesia.
Cara membuat gado-gado juga terbilang mudah. Kamu tinggal merebus berbagai jenis sayuran sesuai selera. Pada umumnya, sayuran yang digunakan ada wortel, kubis, tauge, kacang panjang dan kecipir. Setelah itu, sayuran rebus tinggal disiram pakai bumbu kacang.
Agar bumbu kacang gado-gado bertekstur kental, biasanya sebagian orang akan menambahkan kentang rebus dalam campurannya. Tapi jika kentang rebus yang dipakai terlalu banyak, bumbu gado-gado malah jadi terasa enek saat dimakan, lho.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa mengikuti resep yang dibagikan oleh pengguna YouTube Dapur Cantik Channel. Di salah satu unggahan video YouTubenya, perempuan satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin bumbu gado-gado yang kental, gurih, dan tidak bikin enek.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direbus dulu, ini trik masak sayur urap yang gurih dan tak mudah basi
- Modal Rp2.000, ini cara praktis memperbaiki termos air yang cepat dingin agar awet panas lagi
- Tak perlu pakai sendok, ini cara cepat ambil pecahan cangkang telur cuma pakai 1 bahan
- Cukup ditambah 1 bahan, ini trik goreng peyek yang renyah meskipun dibuat tebal
- Trik mudah hilangkan bau sabun di kemasan jerigen cuma pakai 1 jenis minuman
- Jangan cuma pakai jeruk nipis, ini trik marinasi lele agar bebas bau amis dan lebih gurih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
