• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa direbus dulu, ini trik masak sayur urap yang gurih dan tak mudah basi

Tanpa direbus dulu, ini trik masak sayur urap yang gurih dan tak mudah basi

Nadhifah

Diperbarui 20 Jul 2023, 16:45 WIB

Diterbitkan 20 Jul 2023, 21:00 WIB
Tanpa direbus dulu, ini trik masak sayur urap yang gurih dan tak mudah basi
foto: YouTube/Mona Rendra

Brilio.net - Urap sayur menjadi salah satu menu harian masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, membuat urap sayur digemari banyak orang. Agar lebih kenyang, kamu bisa menikmati urap sayur pakai berbagai pilihan lauk. Seperti ayam goreng, ikan bakar, ataupun tempe bacem.

Cara membuat urap sayur juga terbilang mudah. Berbagai jenis sayuran yang dipilih bisa direbus terlebih dahulu agar jadi matang dan bertekstur empuk. Jika sudah, tiriskan lalu campurkan sayuran rebus dengan parutan kelapa yang diberi bumbu.

Sayangnya, menu satu ini tidak bisa dihidangkan dalam waktu lama. Karena proses memasak sayur urap yang memakai air cenderung membuatnya mudah basi. Nggak sampai seharian, sayur ini jadi terasa asam dan beraroma tak sedap.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya