Tanpa perlu dipotong, ini trik cepat memipil jagung agar hasilnya utuh dan tak hancur

foto: YouTube/DAPUR MamiFaqih

Brilio.net - Jagung merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dikreasikan jadi berbagai hidangan. Nggak cuma camilan, jagung juga bisa ditambahkan ke dalam menu makanan berat. Seperti tumis jagung sawi, oseng jagung saus tiram, hingga bubur jagung.

Nggak cuma lezat, jagung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari webmd.com, kandungan serat di dalam jagung dapat memperlancar sistem pencernaan. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika jagung dilewatkan begitu saja.

Meskipun enak dan kaya manfaat, sebagian orang berpikir mengolah jagung sangat ribet. Karena jagung harus dipipil terlebih dahulu sebelum bisa dimasak.

Agar menghemat waktu, sebagian orang memilih langsung mengikis jagung dengan pisau. Meski lebih cepat, namun cara ini justru menghasilkan pipilan jagung yang nggak utuh. Bahkan ada yang menjadi hancur saat akan diolah jadi masakan.

Pipilan jagung yang dihasilkan tetap berbentuk utuh dan tidak hancur

Cara lainnya dengan memotong jagung menjadi beberapa bagian baru dipipil dengan tangan. Tapi cara ini membutuhkan tenaga ekstra karena kamu harus memotong jagung terlebih dahulu.

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube DAPUR MamiFaqih. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini memberikan tutorial memipil jagung tanpa menggunakan pisau. Meskipun begitu, pipilan jagung yang dihasilkan tetap berbentuk utuh dan tidak hancur, lho.

Dilansir BrilioFood dari YouTube DAPUR MamiFaqih, Selasa (16/5), kupas terlebih dahulu kulit jagung. Jangan lupa sisihkan rambut-rambut halus yang biasanya menempel di jagung.

foto: YouTube/DAPUR MamiFaqih

Kalau sudah, pipil sebaris jagung dengan sendok. Lakukan hal ini dari bagian atas hingga bagian bawah jagung. Alhasil, terdapat sebaris yang kosong dari bagian daging jagung.

foto: YouTube/DAPUR MamiFaqih

Saat sudah ada bagian jagung yang kosong, pipil jagung menggunakan tangan. Tanpa perlu tenaga esktra, jagung pun menjadi mudah untuk dipipil.

foto: YouTube/DAPUR MamiFaqih

Lakukan secara perlahan hingga seluruh daging jagung habis tak tersisa. Dengan cara ini, dijamin pipil jagung yang dihasilkan memiliki bentuk yang utuh dan nggak hancur. Dengan begitu, kamu langsung bisa mengolahnya jadi masakan sesuai selera.

foto: YouTube/DAPUR MamiFaqih

Unggahan tentang cara memipil jagung ini rupanya menarik perhatian warganet. Semenjak diunggah pada November 2022 lalu, video ini sudah ditonton 1,1 ribu kali dan disukai oleh 12 akun YouTube lainnya.

(brl/tin)