Tanpa tepung beras, ini trik bikin ayam krispi keriting dan renyah tahan lama pakai 1 alat sederhana
Brilio.net - Ayam menjadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang. Salah satu olahannya yang sering jadi incaran adalah ayam krispi. Menu satu ini memang cocok dimakan dengan sepiring nasi putih dan saus sebagai pelengkapnya.
Nggak melulu beli, kamu bisa membuat ayam krispi sendiri di rumah. Untuk menghasilkan tekstur luar ayam yang keriting dan renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan tepung beras ke dalam adonan tepung. Meski begitu, jika takaran tepung beras terlalu banyak, tekstur ayam krispi justru keras dan cenderung alot saat dimakan.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna Instagram @_dapurnovita. Di salah satu unggahan videonya, ia memberikan resep sekaligus tutorial membuat ayam krispi yang keriting dan renyah tahan lama meski tanpa tambahan tepung beras.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara bikin jamur krispi semakin renyah dan tak lembek seharian meski tanpa telur dan baking soda
- Tak perlu direbus dulu, ini trik bikin singkong goreng agar empuk, merekah, dan renyah maksimal
- Bukan diberi terigu atau tahu, ini cara bikin telur dadar tebal dan krispi cuma tambah 2 bahan makanan
- Pakai 1 bahan, ini trik rebus bihun agar matang sempurna, tak menggumpal, dan antilengket saat dimasak
- Jangan cuma pakai tepung beras, ini trik agar bakwan sayur renyah dan tak lembek tambah 1 bahan dapur
- Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik bikin mi instan sehat dan kaya serat untuk diet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
