• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa tepung beras, ini trik bikin terong krispi renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak

Tanpa tepung beras, ini trik bikin terong krispi renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak

Nadhifah

Diperbarui 17 Mar 2024, 13:53 WIB

Diterbitkan 18 Mar 2024, 10:02 WIB
Tanpa tepung beras, ini trik bikin terong krispi renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
TikTok/@yuriskalintang

Brilio.net - Terong sering dimasak goreng jadi krispi. Camilan satu ini punya tekstur renyah di luar namun tetap lembut bagian dalam. Cara membuat terong krispi terbilang mudah. Sayangnya, masih banyak orang gagal. Alih-alih renyah, tekstur terong krispi justru lembek dan berminyak. Jadi nggak menggiurkan lagi untuk dimakan, kan?

Agar teksturnya renyah tahan lama, kamu bisa menambahkan tepung beras secukupnya ke adonan tepung terong krispi. Penambahan bahan dapur satu ini dianggap bisa menambah kerenyahan pada bagian kulitnya.

Tapi nggak perlu khawatir kalau stok tepung beras sedang menipis, karena ada bahan dapur lain yang bisa digunakan untuk menambah kerenyahan terong krispi, lho. Resep sekaligus tutorialnya sempat dibagikan oleh pengguna TikTok @yuriskalintang di unggahan videonya. Usut punya usut, ia hanya mengandalkan dua bahan dapur untuk membuat terong krispi yang renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya