Terungkap trik bikin kuah mi ayam kental, bukan pakai tepung tapi 1 jenis umbi-umbian biar lebih gurih

Brilio.net - Penggemar hidangan mi biasanya pasti menyukai mi ayam. Mi ayam identik dengan topping potongan ayam serta kuah berbumbu yang gurih dan bikin nagih. Nah, kuah inilah yang jadi kunci olahan mi ayam yang lezat. Pasalnya, kalau rasanya kurang nendang, dijamin kurang menggugah selera.

Kuah mi ayam ini ada versi cair maupun kental. Nah, kuah mi ayam yang kental ini banyak disukai orang-orang karena dianggap lebih nikmat. Bagi yang belum tahu, pasti mengira cara membuatnya harus ditambahkan dengan tepung buat mengentalkan kuah mi ayam. Rupanya, ada cara lain, lho.

Salah seorang warganet bernama Joni punya trik bikin kuah mi ayam yang kental tanpa tambahan tepung sama sekali, nih. Melainkan, ia menggunakan tambahan satu jenis umbi-umbian. Tak hanya bikin kental, umbi-umbian ini disebut-sebut juga bikin hasil kuah mi ayam semakin gurih, lho. Wah, gimana sih triknya?