Trik bikin martabak telur mini agar tak banyak menyerap minyak, tetap padat dan lezat

Trik bikin martabak telur mini agar tak banyak menyerap minyak, tetap padat dan lezat
foto: YouTube/vania kim

Brilio.net - Martabak telur menjadi salah satu camilan yang banyak disukai orang. Terbuat dari campuran adonan sayuran, daging, dan telur, lalu dibungkus kulit khusus martabak ataupun lumpia. Martabak telur lebih nikmat saat dikonsumsi dengan saus maupun acar sebagai pelengkapnya.

Cara memasak martabak telur pun cukup dibilang praktis. Iya, adonan martabak tinggal digoreng bersamaan dengan kulitnya. Bahan isian martabak pun bisa diganti sesuai selera. Bisa pakai daging ayam, sapi, kornet, atau bahan lainnya.

Bahkan banyak juga yang mengkreasikan martabak telur dengan ukuran mini. Meski cara mengolahnya lebih simpel, nyatanya masih banyak orang mengalami kegagalan saat membuatnya.

Iya, martabak telur mini yang dihasilkan biasanya akan kempis setelah diangkat dari penggorengan. Bahkan terkadang tekstur martabak telur mini jadi sangat berminyak saat sudah dingin. Jika sudah seperti ini, tentunya martabak telur mini menjadi tidak nikmat lagi saat dimakan. Lalu, harus gimana?

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

    Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

  • This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

    This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

  • Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

    Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini

Review

Selengkapnya