Trik goreng tahu agar lebih lezat, renyah, dan rasa tak asam
Brilio.net - Tahu merupakan sumber protein nabati yang menyehatkan. Nggak cuma itu, tahu juga mudah didapatkan di pasaran. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa membeli tahu untuk diolah di rumah.
Ada banyak olahan tahu yang bisa dibuat. Tapi kalau nggak punya waktu banyak, kamu bisa mengolah tahu dengan cara digoreng. Tahu goreng bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih dan aneka sayur lainnya.
Namun, terkadang tahu goreng yang dihasilkan masih memiliki rasa asam. Usut punya usut, rasa asam ini berasal dari proses fermentasi pada tahu. Namun, jangan khawatir, karena ada sebuah trik menggoreng tahu agar bebas rasa asam lagi.
Trik ini dibagikan oleh Deva Loviana Putri Dias di unggahan YouTube pribadinya. Caranya, rendam terlebih dahulu tahu yang akan digoreng di wadah berisi air. Diamkan beberapa saat lalu bilas tahu pakai air mengalir.
foto: YouTube/Deva Loviana Putri Dias.
Rebus air di dalam panci sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan satu per satu tahu yang sudah dicuci bersih tadi.
(brl/wen)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditambah air, ini cara mudah mengatasi masakan terlalu pedas cuma pakai 1 bahan makanan
- Tanpa tapioka dan baking powder, ini trik bikin rempeyek kacang agar renyah tahan lama hingga 6 bulan
- Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus sawi agar empuk dan warnanya tetap hijau cerah
- Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras
- Bukan ditambah kentang dan air, ini trik mengatasi masakan berkuah yang keasinan pakai 1 bahan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
