Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras
Brilio.net - Singkong dapat dijadikan sumber karbohidrat alternatif pengganti nasi. Dilansir dari healthline.com, selain karbohidrat, singkong juga mengandung serat, vitamin, mineral, dan lainnya. Sederet kandungan singkong tersebut bisa membantu melancarkan pencernaan, menguatkan imun, dan masih banyak lagi.
Tetapi, alih-alih jadi pengganti nasi, umbi-umbian satu ini lebih banyak diolah jadi camilan, lho. Pasalnya, rasa dan tekstur singkong cocok dibuat jadi hidangan seperti kroket, kue lapis, lemet, bingka, brownies, bolu, sampai gorengan.
Nah, gorengan singkong sepertinya jadi andalan ibu-ibu di rumah untuk ngemil bareng keluarga, nih. Kalau cara pembuatannya tepat, singkong goreng bisa-bisa bikin sulit berhenti makan, lho.
Namun, masih banyak orang yang gagal bikin singkong goreng, sehingga hasilnya masih keras. Biasanya, biar tekstur singkong lebih empuk, kamu harus merebusnya dulu dalam jangka waktu tertentu sebelum digoreng.
Tetapi, ada satu trik yang nggak kalah ampuh yang ternyata pernah dibagikan seorang warganet di akun TikTok @vlogirt6anak. Melalui video yang diunggah, dia tak perlu merebus singkong kalau hendak menggorengnya, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma modal Rp4.000, begini cara bersihkan kerak di gayung dan bak mandi dengan 2 bahan dapur
- Trik mengolah ikan kembung agar tidak amis dan duri mudah dilepas, cuma pakai 2 bahan dapur
- Tak perlu digosok, begini trik cepat bersihkan noda kunyit di tangan dan kuku pakai 2 bahan dapur
- Bukan ditambah kentang dan air, ini trik mengatasi masakan berkuah yang keasinan pakai 1 bahan makanan
- Simpel tanpa pakai perangkap, ini cara membasmi tikus cukup tambah 1 bahan dapur
- Cuma pakai terigu, ini cara bikin bakwan sayur yang renyah tanpa tambahan baking powder dan margarin
- Cara unik bikin keranjang buah dari galon bekas, kreatif dan dijamin awet
- Bukan direbus atau diremas garam, ini cara ampuh mengurangi rasa pahit pare secara drastis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
