Bukan direbus dulu, ini trik goreng singkong agar teksturnya renyah tapi tidak keras
Pertama-tama, pastikan dulu kamu memilih singkong yang kulitnya berwarna kemerahan. Setelah itu, kupas dan cuci singkong sampai warnanya putih dan bersih. Potong-potong singkong dengan ukuran sesuai selera.
"Jenis singkong ini yang cocok untuk digoreng," ujar pemilik akun TikTok @vlogirt6anak, dikutip BrilioFood pada Kamis (21/9).
foto: TikTok/@vlogirt6anak
Setelah itu, singkong dapat dikukus sampai empuk. Tanda singkong sudah empuk, yaitu mudah ditusuk dengan garpu. Kemudian, rendam singkong di dalam air dingin. Jangan lupa beri bumbu ke dalam air tersebut biar singkong jadi gurih. Rendam singkong selama 15 menit saja.
"Bumbunya bisa bawang putih goreng atau kalian bisa memasukkan kaldu bubuk, ya," jelas warganet di akun TikTok @vlogirt6anak.
foto: TikTok/@vlogirt6anak
Usai direndam, tekstur singkong akan semakin empuk dan dijamin jadi renyah setelah digoreng nantinya. Lalu, siapkan dulu minyak yang agak banyak untuk menggoreng singkong. Kalau sudah benar-benar panas, langsung masukkan singkong satu per satu dan tunggu sampai renyah dan kecokelatan sambil sesekali dibolak-balik.
foto: TikTok/@vlogirt6anak
Gimana, gampang banget kan trik menggoreng singkong biar renyah satu ini? Kalau kamu gemar singkong goreng tapi sering gagal membuatnya, wajib mencoba trik yang dibagikan dalam video milik TikTok @vlogirt6anak yang sudah ditonton 32 ribu kali, nih.
@vlogirt6anak Begini caranya biar singkong goreng renyah dan crispy #singkonggoreng #singkonggorengcrispy #olahansingkong suara asli - emka - Grosir baju murah
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma modal Rp4.000, begini cara bersihkan kerak di gayung dan bak mandi dengan 2 bahan dapur
- Trik mengolah ikan kembung agar tidak amis dan duri mudah dilepas, cuma pakai 2 bahan dapur
- Tak perlu digosok, begini trik cepat bersihkan noda kunyit di tangan dan kuku pakai 2 bahan dapur
- Bukan ditambah kentang dan air, ini trik mengatasi masakan berkuah yang keasinan pakai 1 bahan makanan
- Simpel tanpa pakai perangkap, ini cara membasmi tikus cukup tambah 1 bahan dapur
- Cuma pakai terigu, ini cara bikin bakwan sayur yang renyah tanpa tambahan baking powder dan margarin
- Cara unik bikin keranjang buah dari galon bekas, kreatif dan dijamin awet
- Bukan direbus atau diremas garam, ini cara ampuh mengurangi rasa pahit pare secara drastis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
