Trik masak nasi goreng agar lebih wangi dan lezat, jangan asal masukkan bumbu
Brilio.net - Membuat nasi goreng mungkin terkesan mudah. Namun tidak dapat dipungkiri bahwa masih banyak orang belum bisa mendapat hasil yang maksimal. Entah tekstur nasi malah jadi lembek dan menggumpal, atau rasa serta aromanya justru kurang nendang.
Untuk mendapat tekstur nasi yang pas, biasanya beras yang dipakai harus dari beras pera. Jenis beras ini akan menghasilkan nasi kepyar dan tidak mudah menggumpal saat dimasak. Selain itu, nasi juga nggak mudah lembek walau dimasak dengan bumbu.
Sedangkan untuk mendapatkanrasa dan aroma yang pas, kamu perlu tahu tips dan triknya, nih. Untungnya, Elin Sullivan, jebolan MasterChef Indonesia season 5 pernah membeberkannya. Walau tampak sederhana, namun dia menerangkan dengan detail hal-hal yang memengaruhi rasa dan aroma saat membuat nasi goreng.
"Nasi goreng itu bisa dibilang masakan susah susah gampang,
Tapiiiiii… pengen gak sih naikin rasa dari nasi goreng kamu biar gak gitu gitu aja?" kata Elin, dikutip BrilioFood dari Instagram @elin.sullivan pada Sabtu (8/4).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik memanggang kue nastar agar matang merata, mengilap, dan antiretak
- Tanpa perlu digoreng, ini trik bikin abon ayam yang lezat, kering, dan tahan hingga berbulan-bulan
- Tanpa perlu direbus atau direndam air panas, ini trik praktis bikin bihun goreng yang enak
- Trik merebus buncis agar rasanya semakin enak, tetap renyah dan berwarna hijau cerah
- Trik menggoreng kacang mete agar renyah, gurih dan tak bau tengik untuk stok Lebaran
- Cara goreng ubi krispi agar empuk, tak menyerap banyak minyak, dan renyahnya tahan lama
- Cara cepat merebus ubi jalar agar empuk maksimal dan hemat gas, praktis cuma butuh 12 menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
