Trik menggoreng kacang kedelai untuk topping bubur, hasilnya renyah dan tidak keras
Diperbarui 24 Des 2022, 12:56 WIB
Diterbitkan 24 Des 2022, 15:30 WIB
Brilio.net - Bubur ayam biasanya dijadikan sebagai salah satu menu andalan saat sarapan. Selain enak dengan rasa gurihnya, makanan satu ini juga mudah ditemui setiap pagi, baik di pedagang kaki lima hingga berbagai rumah makan. Teksturnya yang lembut, membuat makanan satu ini bisa dinikmati berbagai kalangan dan segala usia.
Bubur ayam sendiri biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti suwiran ayam, irisan cakwe, irisan daun seledri, bawang goreng, hingga kacang kedelai goreng yang bikin rasanya semakin nikmat. Kacang kedelai goreng inilah yang menjadi favorit sebagian orang, karena gurih dan teksturnya renyah. Tak hanya itu, kacang kedelai juga mengandung manfaat yang baik bagi tubuh, lho.
Dilansir dari healthline.com, kandungan di dalam kacang kedelai juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tulang, menurunkan kolesterol, hingga mengurangi risiko kanker. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika kacang kedelai dilewatkan begitu saja. Meski begitu, banyak orang yang sengaja tidak menambahkan kacang kedelai goreng sebagai topping buburnya.
Salah satu penyebabnya, bisa jadi karena kacang kedelai yang dihasilkan tidak renyah, sehingga saat dimakan bersamaan dengan bubur terasa keras. Hal tersebut tentu mengurangi kenikmatan bubur ayam yang disajikan. Nah, untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu perlu mengetahui trik menggoreng kacang kedelai agar teksturnya tidak keras.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik merebus buncis agar warnanya tetap hijau cerah dan teksturnya renyah
- Trik sederhana agar klepon tidak lengket satu sama lain setelah direbus
- Agar matang merata dan tidak gosong, begini trik bakar ikan berukuran besar
- Cara bikin bakso agar tidak cepat basi hingga sebulan dan tampilannya lebih menarik
- Bukan setelah digoreng, begini trik mencampur pemanis cair keripik pisang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB
