Trik mudah bikin sayur bayam cepat empuk dan warnanya tetap hijau meski sudah dingin
Brilio.net - Untuk memenuhi kebutuhan gizi harian, sayur memang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap harinya. Salah satu sayuran yang kerap jadi pilihan adalah bayam. Selain rasanya enak, sayuran satu ini juga mudah didapatkan.
Sudah menjadi rahasia umum jika bayam kaya akan manfaat bagi tubuh. Dilansir dari healthline.com, kandungan di dalam bayam dapat meningkatkan kesehatan mata, melancarkan tekanan darah, hingga mencegah kanker. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika sayuran hijau satu ini dilewatkan begitu saja.
Selain dibuat keripik dan ditumis, bayam ini biasa dimasak menjadi sayur bening yang segar. Cara membuatnya yang nggak ribet membuat menu sayur satu ini menjadi menu favorit banyak orang.
Meski begitu, sebagian orang ternyata mengalami kendala saat membuatnya. Iya, terkadang proses pembuatannya memakan waktu lama karena menunggu tekstur bayam menjadi empuk. Padahal, jika terlalu lama dimasak, nutrisi dalam bayam pun bisa jadi hilang. Nggak cuma itu, bayam yang terlalu lama dimasak biasanya akan mengalami perubahan warna.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan
- Resep martabak bayam garing renyah, bisa jadi camilan kumpul keluarga
- Trik merebus bayam untuk lalapan ini bikin teksturnya tak lembek dan tetap hijau
- Resep ca bayam bakso, menu praktis saat lapar dan ingin masak sendiri tapi tak banyak waktu luang
- Resep bayam telur asin sosis, menu praktis dan nikmat disantap hangat saat hujan lebat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
