Trik pilih daun pandan untuk masakan, segar dan beri aroma harum

Trik pilih daun pandan untuk masakan, segar dan beri aroma harum
YouTube/Syaiful Rochman

Brilio.net - Sudah menjadi rahasia umum jika daun pandanmemiliki segudang kegunaan. Daun satu ini kerap dimanfaatkan untuk menambahkan aroma pada berbagai makanan, terutama jajanan tradisional. Selain digunakan untuk pewangi dan penambah rasa, daun pandan juga dimanfaatkan sebagai pewarna alami.

Tak heran, jika di luaran sana banyak yang menjual daun pandan dalam berbagai bentuk. Mulai dari yang segar, sudah dikeringkan, dalam bentuk bubuk, serta esens. Tak sedikit juga yang memilih untuk memetik daun pandan langsung.

Namun sebelum dipakai untuk masak, pastikan pilih daun pandan dengan tepat. Jika memilih daun pandan secara asal, aroma wangi khasnya bisa cepat hilang, lho.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

  • Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

    Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

Review

Selengkapnya