Trik pilih daun pandan untuk masakan, segar dan beri aroma harum
Diperbarui 27 Nov 2022, 08:49 WIB
Diterbitkan 27 Nov 2022, 15:31 WIB
Brilio.net - Sudah menjadi rahasia umum jika daun pandanmemiliki segudang kegunaan. Daun satu ini kerap dimanfaatkan untuk menambahkan aroma pada berbagai makanan, terutama jajanan tradisional. Selain digunakan untuk pewangi dan penambah rasa, daun pandan juga dimanfaatkan sebagai pewarna alami.
Tak heran, jika di luaran sana banyak yang menjual daun pandan dalam berbagai bentuk. Mulai dari yang segar, sudah dikeringkan, dalam bentuk bubuk, serta esens. Tak sedikit juga yang memilih untuk memetik daun pandan langsung.
Namun sebelum dipakai untuk masak, pastikan pilih daun pandan dengan tepat. Jika memilih daun pandan secara asal, aroma wangi khasnya bisa cepat hilang, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Wajib tahu, ini cara jitu membedakan telur asin asli dan palsu
- Cara memilih telur asin yang segar dan berkualitas baik
- Jangan asal pilih, begini trik memilih brokoli segar dan berkualitas
- Jangan sampai salah, ini trik memilih petai berkualitas dan bebas ulat
- 10 Cara memilih sayuran berkualitas baik, tidak perlu khawatir ulat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
