• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot

Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot

Shahfara Raida

Diperbarui 29 Okt 2022, 23:42 WIB

Diterbitkan 30 Okt 2022, 10:31 WIB
Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot
Lezat Dan Bikin Nagih. |

"TIPS TERI GAK ALOT DAN GAK PAHIT," tulisnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@iesnaanysha pada Minggu (30/10).

Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot

foto: TikTok/@iesnaanysha

Trik selanjutnya untuk mengurangi rasa pahit, ikan teri harus direndam dulu di air panas. Air panas ini juga membantu mengurangi rasa asin, membersihkannya dari kotoran, serta bakteri. Cukup direndam sebentar saja, kemudian disaring.

Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot

foto: TikTok/@iesnaanysha

Lanjut olah teri dengan cara digoreng di minyak panas. Dengan begitu, ikan teri jadi renyah dan terksturnya nggak akan alot saat dikunyah. Setelah teri kecokelatan dan renyah, langsung angkat dan ditiriskan sampai minyaknya habis. Jadi, renyahnya bisa tahan lama.

Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot

foto: TikTok/@iesnaanysha

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya