Trik simpel mengolah ikan teri agar tidak pahit dan alot
Brilio.net - Makan pakai lauk ikan teritampaknya ampuh banget bikin nafsu makan meningkat. Bahkan, bisa-bisa nambah nasi terus saking nikmatnya. Nggak hanya rasanya yang lezat, tapi ikan teri juga kaya nutrisi untuk menunjang kesehatan.
Dilansir dari webmd.com, ikan teri punya asam lemak omega-3 yang bisa menyehatkan jantung. Di samping itu, ikan teri juga bisa mengurangi kadar trigliserida, memperlambat penumpukan plak di arteri, menurunkan tekanan darah tinggi, dan lain sebagainya.
Nah, bagi sebagian orang, ikan teri kerap dihindari karena bisa menimbulkan efek pahit di lidah saat disantap. Selain itu, jika kurang tepat pengolahannya, ikan teri pun malah jadi alot.
Padahal sebenarnya ada trik mengolah ikan teri supaya nggak pahit dan alot. Trik ini sempat dibagikan oleh warganet bernama Anyisna lewat unggahan TikTok pribadinya. Menurutnya, rasa pahit ikan teri ini berasal dari kepalanya. Sehingga, biar nggak pahit saat dimakan, kepalanya bisa dipisahkan terlebih dahulu sebelum dimasak.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin manisan kedondong, segar dan renyah tahan lama
- 5 Cara simpel masak nasi goreng di rice cooker, cocok untuk anak kos
- 10 Hidangan di pernikahan Yeni Inka, serba masakan Indonesia
- Trik praktis mengiris tempe agar tipis dan rata, cocok dibikin keripik
- Momen apes wanita saat beli tahu bakso ini bikin geleng kepala
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
