Cara menyimpan singkong parut agar tidak basi sampai berbulan-bulan

Brilio.net - Singkong termasuk salah satu bahan makanan yang cocok dijadikan berbagai kreasi hidangan lezat. Contohnya ada gorengan, bolu, bingka, brownies, dan masih banyak lagi. Singkong sendiri punya banyak manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, singkong mengandung pati resisten, vitamin C, asam folat, dan lainnya.

Usut punya usut, mengonsumsi singkong secara rutin sangat baik untuk melancarkan pencernaan, lho. Nah, buat yang gemar bikin kue, bisa gunakan singkong ini buat jadi bahan utamanya. Misalnya untuk membuat serawut, kue kacamata, misro, lemet, combro, maupun kue-kue lainnya.

Singkong parut juga bisa dijadikan stok untuk diolah lagi jadi aneka hidangan lain di kemudian hari, nih. Namun, buat yang belum tahu cara menyimpannya, singkong parut bisa-bisa cepat basi, bau, dan berubah rasa. Nah, salah seorang warganet di akun YouTube Dapur Moochies TV punya rahasia menyimpan yang bisa awet hingga berbulan-bulan, lho.

"Cuma aman disimpan di kulkas kalau untuk satu hari," jelasnya dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Moochies TV pada Kamis (2/2).