5 Resep nasi goreng lezat di bawah 10 menit, cepat dan enak untuk sehari-hari

Brilio.net - Nasi goreng selalu punya tempat spesial di meja makan, apalagi saat waktu terasa sempit dan perut sudah minta diisi. Menu ini terkenal fleksibel, bisa beradaptasi dengan bahan apa pun yang tersedia di dapur. Dalam hitungan menit, aroma khas bawang dan nasi panas langsung mengubah suasana rumah. Tema resep ini hadir untuk membuktikan bahwa masakan cepat tetap bisa terasa niat.

Kesibukan sering membuat kegiatan memasak terasa ribet dan melelahkan. Padahal, ada banyak trik sederhana agar prosesnya tetap singkat tanpa mengorbankan rasa. Resep nasi goreng di bawah 10 menit cocok untuk pagi yang terburu-buru atau malam ketika energi sudah menipis. Tinggal panaskan wajan, siapkan bumbu dasar, lalu biarkan api bekerja.

Begitu nasi bertemu wajan panas, suara desisnya langsung bikin fokus tertarik. Tekstur nasi terasa pas, tidak lembek, berpadu dengan bumbu yang meresap cepat. Rasanya gurih, ringan, dan bikin sendok terus bergerak tanpa sadar. Porsi sederhana pun terasa memuaskan karena semua elemen bekerja seimbang.

Resep ini bukan sekadar soal cepat, tapi juga soal cerdas mengatur langkah. Setiap detik di dapur dimanfaatkan agar hasilnya tetap maksimal. Cocok untuk hari kerja, akhir pekan santai, atau kondisi lapar mendadak. Tinggal pilih topping favorit dan sajian praktis siap dinikmati.

Yuk cobain deretan resep lezat ini bersama BrilioFood, Rabu (18/2).

1. Resep Nasi Goreng Sederhana

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- 1 piring nasi putih (usahakan nasi dingin/kemarin biar nggak lembek)
- Sawi
- Bumbu dasar putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt Sasa MSG (atau sesuai selera)
- 1 sdm Sasa Sambal Terasi
- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
2. Masukkan bumbu dasar putih, aduk rata hingga matang dan wangi.
3. Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong. Orak-arik hingga matang.
4. Masukkan sawi yang sudah diiris, tumis sebentar sampai agak layu.
5. Tambahkan nasi putih. Aduk rata dengan bumbu dan telur.
6. Masukkan Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan nasi terlihat berwarna rata.
7. Cicipi rasanya. Koreksi jika perlu.
8. Masak hingga nasi terasa hangat merata dan agak kering.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat!
10. Bisa tambahkan 1 telur mata sapi jika selera.

2. Resep Nasi Goreng Seafood

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- Bakso
- Udang
- Sawi
- ½ Bawang bombay
- 4 buah cabe rawit
- 1 cabe merah
- 1 batang daun bawang
- Nasi
- 2 Telur

Bumbu:
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- Sasa MSG secukupnya
- ½ sdt lada
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm Sasa Saus Sambal Asli

Cara Membuat:
1. Pertama siapkan semua bahan isian ada bakso, sotong, dan bawang.
2. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum dan masukkan bahan isiannya.
3. Tambahkan 2 butir telur lalu orak-arik.
4. Selanjutnya masak sampai harum lalu masukkan nasi putih.
5. Kemudian aduk merata lalu tambahkan kecap dan saus sambal.
6. Tambahkan juga cabe potong dan sawi.
7. Kemudian aduk merata sampai dan tambahkan garam, lada, dan Sasa MSG secukupya.
8. Masak sampai harum dan koreksi rasa.

3. Resep Nasi Goreng Jawa

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- 1 bungkus Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial
- 2 butir telur
- 400 gram nasi putih dingin
- 2 sdm kecap manis (untuk sentuhan rasa manis khas Jawa)
- 2 sdm minyak goreng
- Irisan bakso atau ayam suwir (optional)
- Irisan cabai merah dan daun bawang (optional, untuk aroma dan warna)

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, lalu orak-arik telur hingga matang setengah.
2. Masukkan irisan bakso atau ayam suwir, tumis sebentar hingga harum.
3. Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial, aduk hingga bumbu meresap sempurna.
5. Tambahkan kecap manis, lalu aduk kembali hingga warna nasi jadi kecokelatan merata.
6. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai merah dan aduk sebentar.
7. Sajikan hangat, taburi daun bawang di atasnya agar lebih wangi dan menggugah selera.

4. Resep Nasi Goreng Pattaya

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
- Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial
- 1 piring nasi
- 3 bw merah
- 1 cabe merah besar
- Mix vegetables
- 2 buah sosis
- Kecap manis secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 butir telur

Cara Membuat:
1. Iris semua cabe, bawang, dan juga sosis.
2. Tumis cabe bawang dan sosis.
3. Lalu masukkan 1 piring nasi.
4. Tambahkan mix vegetables.
5. Tambahkan Sasa Bumbu Nasi Goreng Ayam Spesial.
6. Beri kecap, saus dan seasoning.
7. Masak dan oseng hingga merata dan matang.
8. Angkat dan tiriskan, lalu masak telur di teflon.
9. Angkat taru kedalam mangkok, lalu masukkan nasi yang sudah dicetak dengan mangkok kecil.
10. Tutup dan balikkan, lalu potong seperti digambar.

5. Resep Nasi Goreng Cabe Ijo

Foto: Gemini

Bahan:
- 300 gr nasi dingin
- 30 gr ikan teri medan
- 1 butir telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt Sasa MSG

Bahan Bumbu Dasar:
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 cabe hijau besar
- 5 cabe hijau keriting
- 6-7 cabe rawit hijau
- 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng telur dan orak-arik.
2. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Tambahkan potongan ikan teri medan, tumis hingga kering.
4. Masukkan cabai rawit hijau, daun jeruk, dan cabai hijau besar serta keriting yang sudah dihaluskan.
5. Aduk rata.
6. Tambahkan nasi, lalu masukkan saus tiram, gula pasir, garam, merica, dan Sasa MSG. Masak di api besar hingga semua bahan tercampur rata dan nasi terasa ringan.
7. Nasi goreng cabe ijo siap disajikan.