Resep ayam ungkep, lauk nikmat bumbu meresap maksimal
Brilio.net - Kalau baru bosan makan menu goreng, kamu bisa mencoba menyajikan hidangan ayam ungkep. Ayamungkep dimasak dengan cara merebus daging bersama semua bumbu dan air. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresep ke dalam. Bisa langsung dijadikan lauk atau kamu simpan terlebih dahulu buat stok di rumah. Nah, kalau mau makan tinggal goreng ayam ungkep tadi, ya. Simak resep ayam ungkep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yoan_marina.
foto: Instagram/@yoan_marina
Bahan:
- Ayam
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- Garam
Bumbu halus:
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 3 kemiri
Cara membuat:
1. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk ke wajan.
2. Tuang air dan beri garam.
3. Masukkan ayam.
4. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep bumbu ungkep ayam goreng, berempah dan meresap
- 13 Resep bumbu ayam ungkep, gurih, sedap, dan penuh rempah
- 10 Resep masakan ungkep berbagai bahan, enak dan sederhana
- Resep ayam goreng lengkuas, empuk, berempah, dan enak
- Cara membuat chicken karaage, rasanya otentik bak resto Jepang
- Resep sup ayam kacang merah, simpel, sehat, dan bikin tubuh hangat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
