Resep bakso goreng, enak, mudah dibuat, dan cocok jadi camilan
Brilio.net - Olahan bakso tidak hanya sekadar rebus lalu disajikan pakai kuah, lho. Bisa pula digoreng hingga luarnya sedikit crispy dan dalamnya tetap kenyal. Bakso goreng menarik dijadikan camilan, baik dimakan langsung maupun dihidangkan bersama saus. Intip cara membuat bakso goreng, telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @dapurmamakita2022.
foto: Instagram/@dapurmamakita2022
Bahan:
- 250 gr paha ayam cincang
- 100 gr lemak atau kulit ayam, cincang
- 10 ekor udang, potong-potong
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- Kaldu bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 cup air es
- 1 butir telur ayam
- 6 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Campur ayam, udang, lemak ayam, bawang putih bubuk, garam, lada putih bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata.
4. Masukkan tepung tapioka, aduk rata.
5. Bentuk bola-bola dengan sendok.
6. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang sampai matang.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep nasi goreng spesial topping sosis, gurih dan enak
- Resep sausage puff rolls, mudah dibuat, nikmat, dan bikin nagih
- 31 Resep olahan cumi sederhana, lezat dan mudah dibuat
- 31 Resep masakan rumahan sederhana, enak dan mudah dibuat
- Resep pecak terong bakar, gurih dan pedasnya bikin nambah nasi
- Resep sop tahu air bola-bola daging, kuahnya gurih dan bikin segar
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
25 Resep olahan ikan tongkol sederhana dan enak untuk lauk harian, masaknya gampang dan hemat
05 / 11 / 2026 10:00 WIB -
26 Resep olahan telur rebus, enak, sederhana dan mudah dibuat, pilihan tepat in this economy
04 / 11 / 2026 09:00 WIB -
30 Resep masakan sederhana anak kos, murah, mudah, dan praktis yang bikin kenyang seharian
06 / 11 / 2026 09:00 WIB -
10 Resep cumi asin pedas yang menggugah selera, cocok disantap bareng nasi hangat
05 / 11 / 2026 17:00 WIB
