Resep egg chicken roll ala rumahan, lauk pendamping nasi rasa juara
Brilio.net - Hidangan ala restoran yaitu egg chicken roll tapi ala rumahan ini juga punya rasa istimewa, lho. Dari bentuknya saja sudah bikin ngiler. Apalagi soal rasa, hati-hati lidah nggak berhenti goyang nanti. Yuk, simak resep egg chicken roll ala rumahan yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan isi:
- 1/2 kg daging ayam, giling halus
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung sagu atau maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan kulit:
- 3 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm margarin, lelehkan
- Garam secukupnya
Cara membuat kulit:
1. Campur semua bahan kulit menjadi satu, aduk sampai rata.
2. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil. Oleskan sedikit margarin di atasnya.
3. Tuang satu sendok sayur adonan kulit lalu ratakan ke seluruh permukaan wajan. Setelah agak keras dan tidak menempel, angkat kulit tersebut lalu dinginkan. Ulangi sampai adonan habis.
Cara membuat isi:
1. Campur semua bahan isi dan aduk sampai rata.
2. Ambil satu lembar kulit, beri adonan isi, ratakan, dan gulung sembari ditekan-tekan hingga padat.
3. Bungkus dengan alumunium foil atau plastik. Ulangi sampai adonan habis. Kukus hingga matang. Angkat, buka aluminium foil, dan dinginkan.
4. Potong-potong dengan ketebalan 1 cm.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng egg roll hingga kecokelatan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep menu sahur telur puyuh, enak, gurih, dan mudah dibuat
- 15 Resep menu sahur diet berbahan telur, sehat, enak, dan praktis
- Resep telur dadar sambal kucai antigagal, enak dan super mudah
- Resep orak-arik telur udang, simpel dan bikin kenyang
- 21 Cara membuat dimsum ayam untuk dijual, praktis dan enak
- 17 Resep mangut lele, gurih, pedas, dan bikin nambah nasi
- 15 Resep olahan bakso untuk lauk, lezat, gurih, dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
