Resep es buah Hong Kong, creamy dan menyegarkan

Brilio.net - Beda dari es buah pada umumnya, es buah satu ini nggak pakai susu sebagai kuahnya. Es buah Hong Kong ini pakai creamer yang bikin rasa kuahnya nendang. Rasanya yang creamy dan berpadu dengan segarnya buah-buahan terasa nikmat di mulut. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @sarongsarie.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan kuah:
- 7 sdm creamer (merk apa aja)
- 5 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 400ml air

Cara membuat:
1. Masak gula dan air sampai gula larut.
2. Masukkan creamer dan aduk rata.

Bahan isian (sesuai selera):
- Jelly strawberry
- Buah anggur
- Buah apel
- Buah strawberry
- Jeruk kalengan
- Selasih secukupnya

Cara membuat:
1. Potong-potong buah, masukkan ke jar.
2. Tuang kuah creamer yang sudah dibuat.
3. Dinginkan dalam kulkas. Siap disajikan.