Resep membuat bakso ayam jamur, lezatnya cocok buat berbuka puasa
Brilio.net - Masakan berkuah bisa jadi salah satu pilihan buat berbuka puasa. Nah, salah satu masakan berkuah yang bisa kamu sajikan untuk berbuka puasa adalah bakso ayam jamur. Menu satu nggak cuma punya rasa nikmat dan menyegarkan dari kuahnya, tapi juga menyehatkan karena tinggi protein. Cocok disantap setelah berpuasa seharian penuh buat mengembalikan energi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @mariaulfah1357.
foto: Instagram/@mariaulfah1357
Bahan:
- 250 gr daging ayam, haluskan
- 50 gr jamur kuping, iris tipis
- 30 gr soun rebus, potong pendek
- 1 buah wortel, serut
- 1 butir putih telur
- 1 sdt bawang putih bubuk atau bawang putih halus
- Garam, gula dan merica bubuk secukupnya
- Air untuk merebus
Cara membuat:
1. Campurkan ayam, wortel, jamur, soun, putih telur, garam, bawang putih, gula dan merica bubuk, aduk rata.
2. Bentuk bulat, lalu rebus sampai matang, saring.
3. Untuk kuahnya: tumis bawang merah dan putih sampai matang, beri air kaldu sisa rebusan bakso, tambahkan garam, gula pasir, daun bawang dan merica bubuk, tambahkan juga sayuran seperti wortel dan sawi, masak sampai matang. Sajikan bakso bersama kuahnya.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep menu sahur sayur bening, segar, enak, dan mudah dibuat
- 25 Resep menu buka puasa berkuah, segar, enak, dan mengenyangkan
- 17 Resep olahan tahu berkuah, gurih, nikmat, dan sederhana
- 13 Resep olahan singkong jadi aneka takjil manis, legit dan nikmat
- 20 Resep olahan daging sapi tanpa santan buat buka puasa, antialot
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Masak lauk apa hari ini? 11 Resep perkedel ikan yang nikmat, tinggal pilih sesuai selera
22 / 09 / 2026 11:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB
