Resep oseng daging tempe simpel, rasanya nendang dan bikin nagih

14 / 05 / 2022 05:30 WIB
Resep oseng daging tempe simpel, rasanya nendang dan bikin nagih
foto: Instagram/@sarongsarie

Brilio.net - Menu oseng yang praktis dan gampang dibuat memang cocok jadi menu sehari-hari. Nggak cuma sayuran, kamu juga bisa membuat oseng-oseng dari daging. Dikombinasikan dengan tempe, menu oseng daging tempe yang gurih dan pedas ini bisa bikin nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie.

Resep oseng daging tempe simpel, rasanya nendang dan bikin nagih

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 1 papan tempe
- 250 gr daging pipi sapi atau bagian apa saja (rebus dengan 1 daun salam, 1 daun jeruk, sedikit garam, rebus sampai matang empuk)

Bumbu cincang halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 10 cabai rawit merah atau sesuai selera

Bumbu:
- 2 cm lengkuas
- 3 daun salam
- 2 cabai merah, iris
- 2 cabai hijau, iris
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi dan matang.
2. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, tumis-tumis.
3. Masukkan air secukupnya, beri saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.
4. Masukkan tempe dan irisan cabai. Kecilkan api, cek rasa (bisa ditambah jika ada yang kurang), masak hingga meresap.
5. Angkat dan sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Siomay Bandung

  • Mochi Gulung

    Mochi Gulung

  • Sawi Putih Crispy Asam Manis

    Sawi Putih Crispy Asam Manis

  • Spaghetti Brulee Sambal Ijo

    Spaghetti Brulee Sambal Ijo

Review

Selengkapnya