• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep paru goreng, gurih, enak, dan mudah dibuat

Resep paru goreng, gurih, enak, dan mudah dibuat

Diperbarui 10 Agt 2022, 14:46 WIB

Diterbitkan 11 Agt 2022, 03:02 WIB
Resep paru goreng, gurih, enak, dan mudah dibuat
Instagram/@rikhatiwi

Brilio.net - Kalau baru bingung mau makan apa, menu paru goreng bisa jadi alternatif tepat. Hanya tinggal digoreng sampai tingkat kematangan sesuai selera, sudah nikmat disantap bersama nasi hangat. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, resep paru goreng.

Resep paru goreng, gurih, enak, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@rikhatiwi

Bahan:
- 1 kg paru
- Daun salam dan daun jeruk
- 7 sdm kelapa parut

Bumbu:
- 1 ruas kunyit
- 10 siung bawang putih
- 3 sdm ketumbar butiran
- 2 ruas jahe
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 4 lembar daun salam.
- 1,5 liter air bersih

Cara membuat:
1. Rebus paru dengan daun jeruk dan daun salam selama 20 menit. Buang air rebusannya, bilas, dan iris tipis paru.
2. Panaskan sedikit minyak sayur, tumis bumbu halus.
3. Masukkan kelapa parut, air bersih, dan tunggu mendidih.
4. Masukkan paru dan rebus dengan api kecil sampai air surut. Kemudian goreng paru. Angkat dan saring serundeng kelapanya.
5. Setelah dingin, goreng paru sekali lagi.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya