Resep pentol asam manis pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan

Resep pentol asam manis pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
oto: Instagram/@lusiaa_vv

Brilio.net - Pentol jadi salah satu jajanan khas SD yang banyak difavoritkan hingga kini oleh semua kalangan. Kamu bisa mengkreasikan pentol jadi camilan kekinian dengan variasi bumbu, seperti asam manis pedas. Tekstur pentol yang kenyal, empuk, dan rasa daging berasa dijamin bikin nagih.

Bumbunya yang meresap ke dalam juga nampol banget. Kamu bisa menyantapnya sebagai camilan atau bersama nasi putih hangat. Cara bikinnya juga mudah. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv, berikut resep lengkapnya.

Resep pentol asam manis pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan

foto: Instagram/@lusiaa_vv

Bahan:
- 250 gram pentol atau bakso sapi
- 1 buah bombay, cincang kasar
- 5 buah jeruk kunci, peras airnya
- Saus pedas, kecap manis, saus tiram, gula, garam secukupnya
- 200 ml air
- 2 sdm margarin

Bumbu halus:
- 10 buah cabai rawit, sesuai selera
- 3 buah cabai keriting
- 4 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pentolnya, tambahkan saus pedas, kecap manis, saus tiram dan air jeruk kunci aduk rata lalu tuang air.
2. Masak sampai air menyusut masukan, tambahkan sedikit garam dan gula. Tes rasa. Masak sampai air habis. Angkat dan siap sajikan.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

    Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

  • Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

    Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

  • Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

    Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

Review

Selengkapnya