• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep rujak daun singkong ala rumahan, lezat dan mudah dibuat

Resep rujak daun singkong ala rumahan, lezat dan mudah dibuat

Diperbarui 9 Feb 2023, 15:49 WIB

Diterbitkan 10 Feb 2023, 03:01 WIB
Resep rujak daun singkong ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
Instagram/@ciencien_76

Brilio.net - Siapa sangka hidangan rujak bisa dibuat tak harus pakai bahan buah. Dari bahan dasar sayuran seperti daun singkong pun bisa, lho. Setelah jadi, menu satu ini makin nikmat disajikan bersama kerupuk ikan. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @ciencien_76, intip cara membuat rujak daun singkong.

Resep rujak daun singkong ala rumahan, lezat dan mudah dibuat

foto: Instagram/@ciencien_76

Bahan:
- 1 mangkuk daun singkong dan daun pepaya, rebus dan iris
- 1 timun, potong-potong sesuai selera
- 1 ons tauge, rebus sebentar

Bumbu:
- 2 sdm air asam
- 5 sdm santan kental
- 100 ml air
- 1 sdm terasi bakar
- 5 cabai, haluskan
- 5 cabai rawit, haluskan
- 1/2 - 1 sdt garam
- 1 - 2 sdm gula aren, sisir halus

Cara membuat:
1. Tuang semua bahan bumbu di kuali. Aduk sambil dimasak sampai mendidih.
2. Tata sayuran di piring. Siram dengan saus bumbu rujak dan santan. Aduk rata.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya