Resep sambal dabu-dabu iris, segar dan pedasnya bikin nafsu makan meningkat
Brilio.net - Bagi sebagian orang, sambal bikin selera makan meningkat alias mau nambah nasi dan lauk lagi dan lagi. Saking enaknya sambal yang disantap.
Salah satu sambal yang begitu segar disantap ialah sambal dabu-dabu. Irisan cabai rawit dan tomatnya bikin siapa pun yang melihatnya akan tergugah selera makannya.
Nah, berikut ini resep sambal dabu-dabu iris yang dikutip BrilioFood dari akun Instagram @sitti_surianti.
foto: Instagram/@sitti_surianti
Bahan:
- 15 buah cabai rawit merah
- 2 buah tomat merah
- 2 buah tomat hijau
- 5 buah bawang merah
- Garam
- Kaldu jamur atau sedikit kaldu bubuk
- 2 buah jeruk lemon/ limau/nipis
- 5 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci bersih cabai, tomat, bawang merah lalu iris tipis-tipis dan kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk
- Beri garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk, aduk, lalu koreksi rasa
- Panaskan minyak goreng, setelah panas siramkan langsung ke atas sambal, aduk, lalu koreksi rasa
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal mangga ala rumahan, lezat, segar, dan mudah dibuat
- Resep sambal cumi asin super pedas, enak untuk pelengkap nasi hangat
- Resep sambal rica, mudah dibuat dan bikin makan pun nikmat
- Resep sambal bawang serai muda tanpa diulek, pedasnya bikin nagih
- Resep sambal bajak cabai rawit hijau, gurih dan pedasnya menambah kelezatan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
-
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
-
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
