Resep sambal kering tempe teri, praktis cuma 3 langkah
Brilio.net - Kering tempe nggak hanya cocok disantap bareng nasi kuning atau uduk, tapi juga nikmat dimakan bersama nasi putih hangat buat sehari-hari. Biar nggak bosan, kamu bisa mengkreasikannya jadi sambal kering tempe teri. Rasanya yang pedas, manis, gurih, dan asin dijamin bikin kalap makan nasi. Dilansir BrilioFood dari akun @maybelin_ma, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@maybelin_ma
Bahan:
- 1 bks tempe, potong-potong dan goreng kering
- Teri secukupnya, digoreng
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabai merah, iris
- 3 buah cabai hijau, iris
- 1 cm lengkuas, digeprek
- 1 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 sdm cabe halus
- 2 sdm kecap manis
- 1/3 sdt cuka
- Garam, gula, dan bubuk kaldu secukupnya
Cara membuatnya:
1. Tumis duo bawang bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas. Masukkan cabai iris dan cabai halus, tumis kembali. Tuang sedikit air.
2. Tambahkan kecap manis, garam, gula, bubuk kaldu, dan cuka.
3. Terakhir masukkan tempe dan teri goreng. Masak sebentar, dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal tempe ulek, pedasnya bikin nambah nasi
- 11 Resep sambal jengkol, pedasnya nendang, nikmat, dan bikin nagih
- 11 Kreasi sambal matah sederhana, praktis, segar, dan pedasnya nampol
- 11 Resep sambal korek berbagai kreasi, simpel dan pedasnya bikin nagih
- 11 Resep kreasi sambal ikan asin, sederhana dan cocok buat buka puasa
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Tanggal tua cuma punya telur dan nasi? 6 Ide menu hemat yang bisa dibuat tanpa banyak alat masak
17 / 09 / 2026 12:00 WIB -
5 Rekomendasi pisau dapur satu set di bawah rp 200 ribu yang reviewnya bagus, cocok untuk hadiah
18 / 09 / 2026 20:00 WIB -
Di kulkas cuma ada kangkung sama terong? yuk coba 8 olahan lauk lezat dan murah meriah ini
15 / 09 / 2026 20:00 WIB -
8 Resep olahan sayur pakai rice cooker yang 30 menit jadi, bisa pakai bahan seadanya di kulkas
17 / 09 / 2026 19:00 WIB
