Resep sop bakso sayuran, mudah dibuat dan kuahnya bikin segar
Brilio.net - Sop jadi salah satu comfort food buat disantap sehari-hari. Gampang dibuat, sop juga jadi menu andalan buat sehari-hari. Untuk isiannya, kamu bisa menyesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah. Nggak melulu ayam dan telur puyuh, kamu bisa bikin sop bakso dengan sayuran melimpah buat keluarga. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@tsaniwismono, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan :
- 20 butir bakso sapi kecil
- 2 buah wortel, kupas, potong
- 3 lembar kol, potong
- 5-7 buah buncis, potong
- 1/2 buah tomat, potong
- 2 tangkai seledri, petik-petik
- 1 tangkai daun bawang, rajang
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1500 ml air
- 1 sdm minyak
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, masak sampai mendidih.
2. Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.
2. Tambahkan kol, buncis, bakso, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, tes rasa.
3. Masukkan irisan seledri, tomat, dan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Cara buat air tajin yang nutrisinya tidak hilang & tetap higienis, ini 5 variasi minuman sehatnya
28 / 09 / 2026 09:00 WIB
