Resep tumis tempe pedas ala rumahan, enak dan mudah dibuat

18 / 05 / 2022 03:03 WIB
Resep tumis tempe pedas ala rumahan, enak dan mudah dibuat
Instagram/@moezandra

Brilio.net - Mudah sekali membuat menu olahan dari bahan dasar tempe. Simpel tanpa memakan banyak waktu, coba olah tempe dengan teknik tumis. Tambahkan bahan lain seperti cabai merah dan rawit. Menu ini lezat banget buat kamu yang memang suka cita rasa pedas. Dapat dijadikan menu andalan ketika tiba-tiba lapar.

Mau tahu resep tumis tempe pedas ala rumahan? Simak resep yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @moezandra.

resep tumis tempe pedas Instagram

foto: Instagram/@moezandra

Bahan:
- 1 papan tempe kecil, potong kotak
- 1/2 siung bawang bombay, iris kotak
- 1 lembar daun salam
- 1/4 sdt lada bubuk

Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- Gula merah dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga matang, jangan terlalu kering, angkat, dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan sedikit air dan daun salam, aduk rata.
3. Masukkan tempe, gula merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
4. Angkat dan sajikan.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Karedok

  • Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu

    Ayam Bakar Sambal Dabu-Dabu

  • Ayam Goreng Kremes

    Ayam Goreng Kremes

  • Ayam Panggang Saus Cola

    Ayam Panggang Saus Cola

Review

Selengkapnya