12 Resep jengkol kalio, empuk, sedap, dan bumbu meresap sempurna

Brilio.net - Jengkol termasuk bahan makanan yang cukup terkenal. Terlepas dari bau khasnya yang menyengat dan kurang sedap, jengkol memiliki rasa nikmat yang membuat penggemar ketagihan.

Sebagai penggemar jengkol, supaya tidak bosan, coba jangan terus mengolah jengkol dengan bumbu semur, rendang, maupun balado. Kamu bisa lho mengkreasikan jengkol jadi masakan baru, yakni dibikin dengan bumbu kalio.

Kalio adalah sebutan masakan khas Padang. Jengkol kalio biasanya memiliki tekstur kuah kental, tengah-tengahnya antara kuah gulai dan rendang. Bumbu yang digunakan untuk membuat jengkol kalio juga mirip dengan gulai. Namun yang membedakannya adalah durasi atau waktu masaknya.

Rasa jengkol yang khas, ditambah nikmatnya rempah-rempah dan gurihnya bumbu kalio, dapat meningkatkan nafsu makan.

Tunggu apa lagi, langsung saja coba resep jengkol kalio yang telah BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Sabtu (1/4).

Magang: Mas Noviani