Resep tumis jamur merang simpel, cocok jadi bekal

Brilio.net - Selain cocok jadi menu makan sehari-hari, masakan tumis sayur juga bisa jadi pelengkap buat bekal makan ke sekolah atau kantor. Masaknya cepat, bumbunya sederhana, dan rasanya nikmat. Salah satu masakan yang cocok jadi bekal adalah tumis jamur merang. Bisa ditambahkan berbagai bahan pelengkap, seperti jagung, teri, sosis sesuai selera. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 250gr jamur merang, cuci bersih, belah 4
- 1 buah jagung ukuran kecil, sisir
- 1 btg daun bawang, rajang
- 4 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai rawit merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan jamur dan jagung tumis sebentar.
2. Masukkan air, garam, gula, kaldu dan saus tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
3. Terakhir, masukkan daun bawang dan cabai. Aduk rata angkat dan sajikan.