Brilio.net - Bulan Mei 2022 menjadi salah satu momen penting bagi Kesha Ratuliu. Buah hatinya sudah memasuki usia untuk mendapatkan MPASI (makanan pendamping ASI). Sejak awal masa MPASI, Kesha Ratuliu mengaku nggak ingin memasak yang ribet pakai alat khusus seperti slow cooker. Menurutnya, asal teksturnya tepat dan matang, sudah bisa jadi MPASI yang pas untuk anak.
"Masaknya simpel aja, pake ayam, wortel, sama jagung. Masaknya gampang aja nggak usah pakai slow cooker, nggak usah pakai apa-apa, tinggal cemplung ke dalam panci aja, yang penting teksturnya oke dan masaknya matang, karena aku bukan tipe ibu MPASI yang ribet," jelas Kesha Ratuliu.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana, ada ayam, beras, wortel, jagung, bawang putih, air, dan kaldu bubuk. Sederet bahan tersebut ia masak menjadi sop. Untuk kaldunya, menurut Kesha Ratuliu tak masalah sesekali pakai yang instan khusus. Karena nantinya daging ayam bisa mengeluarkan kaldu alami saat dimasak.
Bagi kamu yang juga ingin bikin MPASI sop ayam antiribet, bisa ikuti langkah ala Kesha Ratuliu. Dirangkum BrilioFood dari YouTube/Kesha Adhi pada Selasa (12/7), langkah bikin MPASI sop ayam yang simpel tanpa slow cooker.
Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.
1. Siapkan berasnya terlebih dahulu dan jangan lupa dicuci bersih sebelum diproses jadi MPASI.
foto: YouTube/Kesha Adhi
2. Kesha Ratuliu kemudian menyiapkan beberapa potong wortel dan setengah butir bawang putih cincang.
foto: YouTube/Kesha Adhi
3. Kesha Ratuliu juga pakai sedikit dada ayam sebagai sumber protein dan tambahan rasa gurih pada MPASI.
foto: YouTube/Kesha Adhi
4. Tumis bawang putih dan ayam terlebih dahulu. Kesha Ratuliu menumisnya pakai 1 sdm minyak jagung biar lebih sehat.
foto: YouTube/Kesha Adhi
5. Tumisan ayam tersebut kemudian dimasukkan ke panci yang sudah berisi beras dan sedikit air.
foto: YouTube/Kesha Adhi
6. Masukkan sayuran secara bertahap. Wortel masuk terlebih dahulu karena teksturnya keras. Dilanjutkan dengan memasukkan jagung pipil.
foto: YouTube/Kesha Adhi
7. Usai diberi kaldu bubuk khusus bayi, Kesha Ratuliu juga menambahkan sedikit air lagi untuk mematangkan semua bahan MPASI buatannya.
foto: YouTube/Kesha Adhi
8. Kalau semua bahan sudah matang, blender semuanya sampai tekstur MPASI jadi lembut.
foto: YouTube/Kesha Adhi
9. Tak hanya diblender saja, Kesha Ratuliu juga menyaring MPASI untuk buah hatinya biar hasilnya semakin halus.
foto: YouTube/Kesha Adhi
10. Menurut Kesha Ratuliu, penting juga untuk mencicipi MPASI dan memastikan rasanya harus lebih enak daripada ASI biar anak makan dengan lahap.
foto: YouTube/Kesha Adhi