1. Cuci kentang di bawah air mengalir sampai benar-benar bersih. Potong kentang, tanpa perlu dikupas kulitnya.
foto: TikTok/@pkulover
2. Masukkan potongan kentang ke wadah berisi air. Tambahkan garam, lalu rendam selama 30 menit.
foto: TikTok/@pkulover
3. Jika kentang sudah ditiriskan, tuang ke wadah. Masukkan olive oil ke wadah. Aduk-aduk agar seluruh potongan kentang terbalut dengan rata.
foto: TikTok/@pkulover
4. Tambahkan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan thyme. Aduk kembali hingga seluruh bumbu tercampur rata. Jika sudah, susun potongan kentang di loyang.
foto: TikTok/@pkulover
5. Panggang kentang di oven selama 40 menit atau disesuaikan oven masing-masing. Jika sudah, keluarkan kentang lalu taburi dengan parsley. Kentang panggang siap disajikan.
foto: TikTok/@pkulover