Brilio.net - Saat membuat donat, hal yang perlu diperhatikan adalah proses menguleni adonan agar hasilnya elastis dan tak mudah sobek. Namun selain menguleni adonan, proses menggoreng juga nggak kalah penting untuk diperhatikan, lho. Pasalnya, menggoreng donat dapat memengaruhi tampilan dan hasil akhirnya.
Donat yang digoreng dengan cara yang tepat akan membuatnya mengembang sempurna dan tak mudah kempes. Hal ini juga memengaruhi tekstur luar dan dalam pada donat. Cara menggoreng donat yang pas bisa bikin tekstur luarnya renyah, tapi tetap lembut di bagian dalamnya.
Donat biasanya digoreng dengan banyak minyak. Meski begitu, harus diperhatikan cara menggorengnya agar donat tidak menyerap terlalu banyak minyak. Ada beberapa cara yang perlu diperhatikan ketika hendak menggoreng donat. Salah satu pengguna TikTok dengan akun @gorgus.cooking membagikan cara menggoreng donat agar hasilnya cantik dan mengembang sempurna.
Penasaran bagaimana caranya? Berikut ulasannya, dilansir BrilioFood dari akun TikTok/@gorgus.cooking pada Senin (17/10).