Brilio.net - Pisang bisa dinikmati dengan berbagai cara. Baik disantap secara langsung maupun diolah terlebih dahulu. Misalnya dikukus, dicampur kue, ataupun digoreng. Salah satu olahan pisang yang bikin nagih adalah sale pisang.
Sale pisang banyak dijual di pasaran, namun tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain tak ribet proses pembuatannya, bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana. Dengan membuat sendiri pun, kamu bisa menghasilkan sale pisang dalam jumlah banyak, sehingga dapat dijadikan stok di rumah.
Meskipun terbilang mudah dibuat, namun kamu harus menggunakan trik tertentu saat membuat sale pisang. Hal ini bertujuan agar sale pisang tidak menjadi lengket dan saling menempel satu dengan lainnya saat digoreng.
Kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh YouTube/Mbok Jar ketika membuat sale pisang. Dengan cara yang dilakukannya, hasil sale pisang bisa bertekstur renyah dan antilengket saat digoreng.
Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube/Mbok Jar pada Selasa (25/10), lima trik bikin sale pisang yang renyah dan antilengket.
Bahan yang dibutuhkan:
- Pisang
- 3 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- Garam
- Vanila bubuk
- Air