1. Campur bahan satu. Lalu aduk-aduk hingga larut. Masak campuran gula merah tersebut hingga mendidih.
foto: TikTok/@ceuinday
2. Campur bahan kering pada bahan dua dalam satu wadah. Aduk-aduk sambil diberi 150 ml air.
foto: TikTok/@ceuinday
3. Tuang air gula merah (dari bahan satu) sambil disaring agar tidak ada gula yang menggumpal. Aduk-aduk hingga rata.
foto: TikTok/@ceuinday
4. Masukkan minyak goreng, lalu aduk-aduk lagi adonan.
foto: TikTok/@ceuinday
5. Siapkan loyang segiempat, kemudian tuang adonan sambil disaring.
foto: TikTok/@ceuinday
6. Setelah itu, kukus adonan selama 30 menit.
foto: TikTok/@ceuinday
7. Keluarkan adonan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Terakhir, taburi dengan biji wijen.
foto: TikTok/@ceuinday
Dodol yang sudah terbalut biji wijen bisa langsung disantap. Atau dapat juga dimasukkan ke mika plastik untuk dijual maupun disimpan. Dengan begitu dodol ini bisa awet hingga satu minggu, lho.
Tekstur lumer ketika digigit dan rasanya yang manis legit dijamin bikin banyak orang menyukainya. Video yang dibagikan TikTok/@ceuinday ini sontak menuai perhatian pengguna TikTok lain. Sudah dilihat lebih dari 500 ribu kali dengan belasan ribu warganet yang menyukainya. Bahkan ada banyak juga penghuni TikTok yang turut menanggapi video ini.
"jenang/dodol versi simple no ribet,di kukus ," kata TikTok/@definaceter.
"yg punya resep kebanjiran rejeki melimpah nih gaes...barokallah org baik sll bagi2 resep ga pelit.tdk akan mengurangi jatah rejekinya.malah ditambah," sahut TikTok/@tetanggamu77.
"di minang nama nya KALAMAI GEGEK.. wijen diganti kelapa.. manttulll," papar TikTok/@sihappy_kiyowo.
"mau coba ahhh... mksh resepnya" ungkap TikTok/@meyida15.
"wahh enak kyk nya ceu..mks resep nya," tutur TikTok/@sad_23strory.