Brilio.net - Sejak pandemi Covid-19, banyak seleb Indonesia jadi gemar memasak. Salah satunya Nikita Mirzani. Memiliki dapur mewah lengkap dengan peralatan masak, pastinya kegiatan memasak Nikita Mirzani jadi lebih mudah.
Nggak perlu ribet, mantan istri Dipo Latief ini kerap membuat menu makanan mewah menjadi terlihat mudah. Nikita mempunyai beberapa trik tersendiri agar makanannya tetap memiliki rasa lezat meski dibuat secara simpel.
Salah satu menu yang sering ia buat adalah steak. Hanya dengan bahan-bahan yang mudah didapat, ia sudah bisa membuat satu menu lezat dan mengenyangkan. Steak ala Nikita Mirzani ini sederhana dan menggugah selera, bikinnya nggak perlu banyak waktu.
Penasaran gimana caranya Nikita Mirzani membuat steak? Berikut tujuh trik membuat steak ala Nikita Mirzani, dilansir BrilioFood dari YouTube @Crazy Nikmir REAL pada Kamis (21/10).
1. Daging sapi harus dipukul atau digeprek terlebih dahulu biar hasilnya nanti empuk dan bumbunya lebih mudah meresap.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL
2. Jika daging sudah dibaluri bumbu seperti garam, lada, dan penyedap, Nikita Mirzani selalu membiarkannya beberapa menit sebelum dimasak.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL
3. Rahasia steak jadi lebih enak ala Nikita Mirzani yaitu dengan butter berkualitas terbaik. Menurutnya ini penting supaya rasanya jauh lebih nikmat.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL
4. Nikita Mirzani selalu menggunakan teflon atau grill pan antilengket. Selain nggak lengket, teflon ini juga bikin bumbu meresap sempurna ke daging.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL
5. Biar daging steak nggak alot, sebaiknya dibalik sekali saja saat dimasak di atas teflon maupun grill pan.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL
6. Saat membuat saus, ia selalu menumis bawang bombay terlebih dahulu tanpa dikasih tambahan bumbu atau minyak. Menurutnya cara ini biar air dari bawang mudah meresap.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL
7. Kemudian saus steak tersebut baru ditambahkan bahan lain supaya lebih lezat. Nikita tidak memakai minyak, melainkan butter.
foto: YouTube/@Crazy Nikmir REAL