Brilio.net - Chef Arnold Poernomo adalah salah satu juri di ajang memasak MasterChef sejak 2013. Selain menjadi juri, ia pun disibukkan dengan bisnis kuliner dan konten memasak di YouTube pribadinya.
Chef Arnold banyak membagikan resep masakan yang pastinya bikin ngiler banget. Mulai dari masakan Nusantara, Jepang, Korea, hingga barat. Ia pun kerap mengkombinasikan masakan Nusantara dengan makanan barat, jadi terlihat tradisional namun tetap mewah.
Selain itu, penyajian makanan ala Chef Arnold pun tak luput dari perhatian. Padahal hanya menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, tapi sukses memukau warganet. Nggak sedikit warganet menjadikan masakan ala Chef Arnold ini jadi inspirasi.
Tertarik juga ingin mencoba menu dari Chef Arnold? Berikut sembilan inspirasi masakan ala Chef Arnold yang simpel tapi bak restoran, dilansir Brilio Food dari YouTube @Arnold Poernomo pada Kamis (22/7).
1. Cumi lada garam ala Chef Arnold sederhana, tetapi bumbu yang digunakan begitu beragam. Cita rasanya semakin gurih dan sedap banget. Kalau kamu suka pedas, boleh banget tambahkan cabai lebih banyak.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
2. Ikan kakap putih sambal kemangi ini pun cukup sederhana, tapi disajikan sedemikan rupa agar cantik dan menggugah selera bak makanan di restoran. Sambalnya bikin ngiler, deh!
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
3. Semur shepherd's pie ini cocok banget buat yang bosan sama olahan semur yang begitu-begitu saja. Semur yang satu ini dikombinasikan dengan kentang dan keju biar ala-ala masakan barat.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
4. Tteokgalbi khas Korea yang dibuat oleh Chef Arnold ini menggugah selera banget, lho. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapat. Fix kalau ngikutin masakan Chef Arnold, serasa makan di restoran Korea.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
5. Panna cotta adalah dessert khas Italia. Teksturnya lembut dihiasi saus stroberi, kopi, dan lain-lain. Dengan tambahan saus kurma dari Chef Arnold, panna cotta ini makin istimewa.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
6. Rendang ternyata bisa dibuat jadi pie, lho. Unik banget kan? Kamu bisa meniru masakan ala Chef Arnold ini biar makan rendang lebih seru, nih.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
7. Pasta sering jadi hidangan utama di restoran mewah. Namun ternyata menu ini bisa dibuat sendiri di rumah. Cara bikinnya pun simpel abis. Cukup pakai keju cheddar yang harganya terjangkau, rasa pasta bisa lebih creamy daripada pakai jenis keju yang lebih mahal.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
8. Crepes satu ini simpel banget, cuma diisi dengan keju, lalu diberi topping sesuai selera. Chef Arnold menambahkan garnish potongan buah stroberi supaya kelihatan segar.
foto: YouTube/@Arnold Poernomo
9. Spicy mac and cheese kali ini dibuat khusus oleh Chef Arnold buat anak-anak kos, lho. Bahannya simpel dan mudah didapat, terus dibuat ala-ala resto mewah. Cobain yuk!
foto: YouTube/@Arnold Poernomo