Brilio.net - Di tengah jadwal padatnya sebagai penyanyi, Yuni Shara tetap tak lupa meluangkan waktunya untuk kedua buah hatinya. Saat memiliki waktu senggang di rumah, kakak kandung Krisdayanti kerap memanjakan kedua putranya dengan berbagai masakan rumahan buatannya.
Tak melulu mewah, Yuni Shara justru kerap menyajikan berbagai masakan sederhana khas rumahan untuk anggota keluarganya. Melalui channel YouTube pribadinya, Yuni Shara pun kerap membagikan resep dan tips memasak menu yang simpel dan praktis, namun punya rasa nikmat.
Salah satu masakan yang jadi andalannya adalah orek tempe. Yuni pun punya cara tersendiri untuk membuat menu sederhana ini jadi makanan yang menggugah selera. Nggak ribet, ia cuma butuh tiga bahan, yakni tempe, bumbu dasar, dan kecap. Jika ingin, bisa ditambahkan bahan lain jika dibutuhkan.
Penasaran bagaimana cara Yuni Shara masak hidangan dari kedelai ini? Berikut sembilan langkah Yuni Shara bikin orek tempe lezat yang cuma pakai tiga bahan, dilansir BrilioFood dari YouTube/@Yuni Shara Channel, Kamis (30/12).
1. Yuni Shara menyiapkan sepapan tempe yang dipotong berbeda dari potongan tempe pada umumnya biar nggak bosan.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
2. Bumbu yang Yuni Shara gunakan hanya bumbu dasar, seperti garam, bawang merah dan putih, lengkuas, dan daun salam.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
3. Jika senang pedas, menurutnya boleh menambahkan cabai rawit. Yuni Shara juga menyukai cabai hijau besar sebagai tambahan warna masakannya.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
4. Tempe dibumbui dengan garam terlebih dahulu. Kemudian, goreng tempe sampai matang agar teksturya lebih krispi.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
5. Setelah tempe masak, langsung tumis bumbu. Menurutnya, cara ini penting agar semua bumbu rempah matang terlebih dahulu dan nggak bau.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
6. Kemudian masukkan kecap manis. Kalau sudah pakai kecap, tak perlu lagi menambahkan gula.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
7. Langsung masukkan tempe dan aduk hingga rata.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
8. Sebagai tambahan warna pada tempe oreknya, Yuni Shara menambahkan potongan cabai hijau besar dan aduk rata kembali.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel
9. Tinggal disajikan dan disantap pakai nasi hangat.
foto: YouTube/@Yuni Shara Channel