Brilio.net - Di berbagai menu, daun bawang paling sering dijadikan sebagai garnish atau pelengkap. Selain dapat mempercantik, daun bawang ini juga menambah aroma sedap pada menu makan tersebut. Masakan jadi semakin nikmat dan lezat dengan tambahan daun bawang ini.
Umumnya, daun bawang dijual dalam satu ikat yang terdiri dari beberapa batang. Untuk satu batangnya, terdapat beberapa helai daun yang hijau segar. Satu atau dua helai daun bawang ini biasanya sudah cukup banyak setelah diiris untuk ditambahkan ke dalam masakan.
Sisa daun bawang yang sudah dibeli ini lantas harus disimpan terlebih dahulu. Bagi sebagian orang, menyimpan sisa daun bawang merupakan tantangan tersendiri. Bagaimana tidak, daun bawang yang disimpan sembarangan bisa dengan mudah layu dan menguning dalam waktu satu hari saja.