Biasanya, orang-orang memanfaatkan daun jambu untuk dicampurkan bersama bunga pepaya saat direbus supaya rasa pahitnya hilang. Namun, warganet yang akrab disapa Ria ini punya bahan lain yang disebut-sebut tak kalah efektif lho, yaitu daun singkong. Triknya, cukup rebus bunga pepaya di air mendidih, lalu langsung masukkan beberapa lembar daun singkong.
"Rebus bersama daun singkong, setelah direbus, cuci, dan remas," jelasnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @riaduljannah28 pada Kamis (3/8).
foto: TikTok/@riaduljannah28
Bukan direbus, begini trik bikin bihun goreng yang lembut, antilembek, dan tak mudah basi
Selanjutnya, bunga pepaya bisa dimasak jadi hidangan apapun sesuai selera. Nah, kali ini Ria memasaknya jadi tumisan berbumbu tauco. Setelah matang, tumis bunga pepaya ini bisa langsung dihidangkan pakai nasi hangat dan lauk andalan. Dijamin, rasa pahit di dalam bunga pepaya yang semula begitu kuat tak terasa lagi lantaran sudah direbus menggunakan daun singkong.
foto: TikTok/@riaduljannah28
Gimana, simpel banget kan triknya? Menilik unggahan milik TikTok @riaduljannah28, memang belum terdapat komentar dari warganet. Meski begitu, video ini sudah cukup ramai dikunjungi. Terbukti dari viewers unggahan yang sudah lebih dari 300 kali.
Jangan cuma pakai garam, ini cara rebus singkong biar gurih dan empuk ditambah 3 bumbu dapur