Trik praktis merebus kikil sapi agar empuk, kenyal, dan bebas bau cuma pakai 3 jenis rempah
Brilio.net - Kikil sapi bisa diolah jadi berbagai hidangan. Misalnya dibikin jadi mi kocok, sop kaki sapi, aneka tumisan, aneka masakan pedas, dan lainnya. Tekstur kikil yang kenyal memang bisa bikin siapa saja ketagihan.
Namun sebelum diolah, kikil sapi harus direbus terlebih dahulu agar semakin empuk. Nggak cuma itu, proses perebusan juga bisa menghilangkan bau tidak sedap pada kikil.
Agar hasilnya maksimal, kebanyakan orang sengaja merebus kikil berjam-jam. Sayangnya, proses perebusan yang lama malah membuat penggunaan gas jadi boros. Belum lagi kamu harus rutin menambahkan air rebusan kalau sudah menyusut.
Usut punya usut, ada trik praktis merebus kikil agar cepat empuk, lho. Cara ini sempat diperlihatkan pengguna YouTube mbah siat.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma 10 menit, ini trik merebus hati sapi agar empuk, tak amis, dan nggak basi sampai 1 bulan
- Trik merebus daun pepaya agar rasa pahitnya hilang tanpa tanah liat dan asam jawa
- Pakai 1 jenis buah, begini cara merebus kikil sapi supaya tak bau dan antilengket saat diolah
- Cuma 5 menit, begini cara mudah merebus telur agar matang sempurna, hasilnya mulus, dan hemat gas
- Aksi cerdas warganet mencetak bakso ini lebih cepat dan bentuknya bulat mulus tanpa mengotori tangan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
