Tak perlu dua wajan, ini cara goreng kerupuk agar renyah, tak bantat, dan mengembang sempurna
Brilio.net - Kerupuk termasuk pelengkap atau side dish yang disukai banyak orang. Baik untuk pelengkap makan nasi padang, menu warteg, soto, maupun hidangan lain.Kerupuk juga cocok dijadikan camilan, lho.
Bahkan, tak sedikit orang doyan menyimpan kerupuk untuk bisa dimakan lagi nanti. Selain kerupuk yang sudah matang, kamu juga dapat memilih versi mentah supaya bisa goreng langsung sebelum makan, jadi masih fresh.
Nah, ketika kamu ingin menggoreng kerupuk, ada kalanya hasilnya malah bantat dan keras. Terpaksa kamu perlu menyiapkan dua wajan penggorengan supaya lebih mudah goreng kerupuk. Tetapi trik tersebut boros minyak dan cucian dapur, lho.
Kalau kamu nggak ingin pakai dua wajan, ada satu trik lagi yang bisa kamu coba, nih. Trik ini dibagikan oleh warganet akrab disapa Santi melalui akun TikTok pribadinya @dapoer_manre_meg4.
Melalui video tersebut, ia memperlihatkan proses menggoreng kerupuk udang. Namun menurutnya pula, trik ini tetap bisa diterapkan pada kerupuk lainnya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan langsung dibuang, ini cara bikin kerupuk yang mekar dan renyah tahan lama dari nasi sisa
- Trik goreng kerupuk rambak supaya mekar sempurna, nggak keras, dan tak menyerap minyak
- Tak perlu dimasukkan kulkas, begini cara sederhana agar kerupuk melempem jadi renyah lagi
- Tanpa perlu dijemur, ini trik goreng kerupuk udang agar mekar, tidak gosong, dan renyah tahan lama
- Tak cuma pakai tepung beras, ini trik meracik adonan rempeyek agar lebih renyah dan super gurih
- Tanpa digoreng kembali, ini cara mengatasi kerupuk putih melempem agar renyah kembali
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
